Unsere Schmankerlkarte im Herbst 2019

14. September bis 29. September

Während der Schmankerlwochen führen wir auch die "kleine" Speisekarte Sommer 2019!

Achtung: Montag ist Ruhetag!

Wir akzeptieren leider keine Karten! Bezahlung bitte nur Bargeld!

Suppen

Gerstensuppe

Fleischstrudelsuppe  

Kaspressknödelsuppe

Gamssuppe

vorspeise

Schmankerl-Vorspeise (Speck-, Rindfleisch-, Käseteller)

Hauptgerichte

 Surbraten mit Semmelknödel und Radisalat

 Bierfleisch mit Spinatspätzle und Salat

 Breznsuppe mit Salat

 Fleischnocken mit Salat

 Kasnocken mit Salat

 Fleisch-Kasnocken mit Salat

 Krautwickler mit Kartoffeln

 Hirschbraten mit Semmelknödel, Preiselbeeren und Apfelrotkraut

 Erdäpfelknödel (mit Wurst- und Rindfleischfüllung) und Sauerkraut

 Schlutzkrapfen mit grünem Salat

 Schlipfbladl (Schottenfleckerl) mit Salat

 Bladl (gefüllt mit geräuchertem Fleisch und Kartoffeln) mit Sauerkraut

 Dämpfnidei (Erdäpfelnidei) mit Sauerkraut

nachspeisen

 Kaiserschmarr'n mit Apfelmus

 Zwetschkenpofesen mit Weinsoße

 Senninhupfer

 Pfanna-Nud'l mit Hollerkoch

 Buttermilchmouse mit Heidelbeerspiegel

 Walnussparfait auf Fruchtspiegel

 1 Topfenknödel mit Zwetschkenröster

Unsere Schmankerltage auf der Loferer Alm!

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